Esfiha caseira

🥕 Ingredientes

• 1 kg de trigo tipo 1
• 2 pacotes de fermento biológico (seco)
• 2 copos de requeijão de água morna
• 1 copo de requeijão de óleo
• 2 ovos
• 3 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 700 g de peito de frango desfiado
• 300 g de requeijão tipo catupiri
• 1 molho de tomate
• 1 lata de milho verde
• tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia, adicione os ovos, o sal e o açúcar, óleo e o fermento biológico seco.

2. 2

   Mexa bem, adicione a água morna e mexa bem novamente.

3. 3

   Em seguida, adicione a metade do trigo e vai mexendo até juntar todos os ingredientes.

4. 4

   Em seguida, vá colocando devagar o restante do trigo até dar a liga da massa.

5. 5

   Retirando da bacia, coloque em uma mesa com um pouco de trigo e sove até dar o ponto da massa.

6. 6

   Coloque a massa em uma bacia grande para a massa descansar por 1 hora e 20 minutos.

7. 7

   Após a massa descansar, faça bolinhas e amasse em um formato de triângulo.

8. 8

   Recheie e feche a massa formato triângulo.

9. 9

   Coloque em uma forma untada de óleo.

10. 10

    Asse no forno em 220º C.

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