Esfiha árabe

🥕 Ingredientes

• 2 copos (tipo requeijão) de água morna
• 1 copo (tipo requeijão) de leite morno
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa cheia de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 1 copo (tipo americano) de óleo
• 1 pacote de fermento biológico
• 1 kg de trigo
• 1 kg de carne moída
• Tomate
• Salsinha
• Cebola
• Sal gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na bacia a água, o leite, o ovo, o açúcar, o sal, o óleo e o fermento.

2. 2

   Mexa bem, acrescentando o trigo aos poucos, mexendo, depois acrente o restante e sove a massa bem.

3. 3

   Quanto mais sovar mais macia ficará.

4. 4

   Deixe descansar por 35 minutos.

5. 5

   Misturar todo o recheio, colocar na massa a carne crua.

6. 6

   Levar para assar.

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