Sopa de trigo em grão

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de trigo em grão
• 500 g de músculo
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 tomate
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• Óleo
• 6 a 7 xícaras (chá) de água
• 1 colher (café) de tempero sírio (mistura de cravo, canela, noz-moscada e pimenta da jamaica)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo de molho em água de um dia para o outro.

2. 2

   Coloque o trigo e o músculo para cozinhar na panela de pressão com 6 xícaras de água por 30 minutos.

3. 3

   Deixe sair a pressão.

4. 4

   Faça um refogado com a cebola, o alho, o tomate, o tempero sírio e o caldo de carne e coloque na panela de pressão, junto com o trigo e o músculo.

5. 5

   Prove o sal e ajuste se necessário.

6. 6

   Cozinhe novamente na pressão por mais 30 minutos e deguste uma sopa deliciosa e nutritiva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)