Esfiha aberta de carne

🥕 Ingredientes

• 25g de fermento biologico fresco
• 1 colher de açucar
• 1 colher de sal
• 1 xícara de água morna
• 1/2 xícara de óleo
• 500 g de farinha de trigo
• 200 g de carne moida refogada
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 colher de salsinha
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture o fermento, o açúcar e o sal até ficar líquido.

2. 2

   Acrescente a água, o óleo e junte a farinha de trigo aos poucos até desgrudar das mãos. Forme bolinhas e deixe crescer por 20 minutos. Abra cada uma com a ponta dos dedos, formando um círculo.

3. 3

   Deixe as bordas mais grossas.

4. 4

   Misture os ingredientes do recheio para não desmanchar o tomate e reserve. Coloque o recheio e distribua em uma assadeira levemente polvilhada com farinha.

5. 5

   Leve ao forno por 20 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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