Esfiha

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 3 xícaras de água morna
• 1 xícaras de óleo
• 3 colheres de açúcar
• 1 colheres rasas de sal
• 50 g de fermento para pão
• Pouco mais de 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma bacia 1 kg de farinha e todos os outros ingredientes juntos, misture e acrescente o restante da farinha aos poucos, ate que a massa desgrude da mão e fique com uma consistência areada.

2. 2

   Deixe descansar por uns 10 minutos.

3. 3

   Abra a massa, monte as esfihas, recheie a gosto (carne, frango ou palmito) e leve para assar.

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