Escondidinho rápido de carne seca

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne seca
• 500 g de mandioca
• 250 g de margarina
• 1/5 copo de leite
• 1 cebola
• Coentro a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a carne seca e desfie.

2. 2

   Refogue a cebola e o coentro com 2 colheres de margarina e junte a carne seca.

3. 3

   Amasse a mandioca e faça um purê acrescentando o leite e a margarina e sal a gosto, deve escorregar da colher, um ponto para espalhar bem.

4. 4

   Unte a forma com margarina, coloque o purê de mandioca, a carne seca e cubra novamente com o purê e queijo mussarela ralado ou parmesão para gratinar.

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