Escondidinho de mandioquinha com carne seca

🥕 Ingredientes

• 2 kg de carne seca desfiada
• 2 kg de mandioquinha cozida e passada pelo espremedor
• 250 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• Cheiro verde a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite
• 500 g de mussarela ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça um grill e coloque o azeite, a cebola e o alho para refogar.

2. 2

   Junte a carne seca desfiada e salpique o cheiro verde.

3. 3

   Misture bem e reserve.

4. 4

   Faça um purê com a mandioquinha espremida, 250 ml de leite e a margarina.

5. 5

   No grill, faça uma camada com a carne seca, outra de queijo mussarela e cubra com uma camada de purê de mandioquinha.

6. 6

   Polvilhe queijo ralado e tampe o grill.

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