Torta de limão

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 6 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 caixa de leite condensado
• 3/4 xícara (chá) de suco de limão
• 3 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture todos os ingredientes e adicione a farinha de trigo aos poucos, até formar uma liga.

2. 2

   Unte uma forma de aro removível.

3. 3

   Forre as laterais e o fundo da forma com a massa.

4. 4

   Asse em forno quente por 15 minutos, sem o recheio.

5. 5

   No liquidificador bata o leite condensado com as gemas.

6. 6

   Adicione, aos poucos, o suco de limão até a mistura ficar firme.

7. 7

   Derrame sobre a massa já assada.

8. 8

   Na batedeira, bata as claras em neve com consistência firme.

9. 9

   Junte o açúcar e o suco de limão.

10. 10

    Continue batendo por 3 minutos e em seguida derrame sobre a torta já recheada.

11. 11

    Leve a forma novamente ao forno em temperatura média para dourar o suspiro.

12. 12

    Esfrie e desenforme.

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