Para 6 porção(ões) — Escondidinho de mandioca com linguiça toscana
✓600 g de mandioca descascada
✓creme de leite a gosto
✓1 colher de chá de sal
✓2 colheres de margarina
✓alho a gosto
✓3 linguiças toscana
✓óleo para fritar
Aprenda a fazer Escondidinho de mandioca com linguiça toscana, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
600 g de mandioca descascada
creme de leite a gosto
1 colher de chá de sal
2 colheres de margarina
alho a gosto
3 linguiças toscana
óleo para fritar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Cozinhe a mandioca na pressão até estar molinha a ponto de ser amassada com um garfo e reserve.
2
Retire a carne da linguiça e frite com o óleo e o alho, reserve.
3
Amasse a mandioca com a margarina e o sal e acrescente creme de leite a gosto.
4
Em um refratário, coloque a linguiça frita e cubra com o purê da mandioca.
5
Está pronto para servir.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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