Escondidinho de mandioca com linguiça toscana

Escondidinho de mandioca com linguiça toscana

⏱ 30min 👤 6 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 6
  • 600 g de mandioca descascada
  • creme de leite a gosto
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de margarina
  • alho a gosto
  • 3 linguiças toscana
  • óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 5 passos concluídos

  1. Cozinhe a mandioca na pressão até estar molinha a ponto de ser amassada com um garfo e reserve.

  2. Retire a carne da linguiça e frite com o óleo e o alho, reserve.

  3. Amasse a mandioca com a margarina e o sal e acrescente creme de leite a gosto.

  4. Em um refratário, coloque a linguiça frita e cubra com o purê da mandioca.

  5. Está pronto para servir.

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