Escondidinho de frango da Lu

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata branca
• 2 tomates
• 1 cebola
• bacon frito em cubinhos a gosto
• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 1 maço de salsa
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de margarina
• 1 tablete de caldo de carne
• sal a gosto
• pimentão a gosto
• 1 sachê de molho de tomate
• queijo a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas por 20 minutos na pressão.

2. 2

   Espere esfriar um pouco e amasse até fazer um purê.

3. 3

   Adicione o creme de leite e reserve.

4. 4

   Em uma panela, coloque a margarina e o caldo de carne.

5. 5

   Em seguida, acrescente o purê de batata e mexa bem.

6. 6

   Cozinhe e desfie o frango na pressão.

7. 7

   Coloque o tomate, a cebola, o pimentão e o frango em uma panela; deixe dourar.

8. 8

   Adicione sal e tempero a gosto.

9. 9

   Em seguida, acrescente o molho de tomate.

10. 10

    Por final a salsa picada.

11. 11

    Monte em uma forma começando com uma camada de purê.

12. 12

    Coloque queijo e o frango com molho, siga até o final dos ingredientes.

13. 13

    Salpique queijo na ultima camada e um pouco de orégano.

14. 14

    Adicione cubinhos de bacon frito.

15. 15

    Leve ao forno para dourar por aproximadamente 20 minutos a 200º C.

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