Escondidinho de frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata cozida e amassada
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 3/4 xícara (chá) de leite quente
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 200 g de bacon em cubinhos
• 3 dentes de alho espremidos
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 150 g de queijo mussarela fatiado
• 50 g de queijo parmesão ralado
• manteiga ou margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a batata ainda quente em um recipiente e adicione a manteiga e o leite, temperando com sal e pimenta a gosto.

2. 2

   Misturando bem até obter um purê homogêneo, reserve.

3. 3

   Em uma panela, frite o bacon na própria gordura até dourar, acrescente o alho e a cebola e frite por mais alguns minutos.

4. 4

   Acrescente o tomate e o frango, tempere com sal e pimenta a gosto e refogue por alguns minutos.

5. 5

   Unte um refratário com manteiga e espalhe o refogado de frango uniformemente.

6. 6

   Coloque as fatias de queijo mussarela sobre o frango.

7. 7

   Cubra tudo com o purê reservado e polvilhe o queijo parmesão ralado.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido a 200° C, por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)