Macarrão bolonhesa especial

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão spaghetti caseiro
• 500 g de carne moída
• 5 tomates
• 150 g bacon
• 1 molho de tomate
• 1 cebola
• cheiro-verde
• orégano e manjericão
• pimenta calabresa (opcional)
• 1 cubo de caldo de carne ou sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire a pele e sementes dos tomates, corte em cubos e coloque numa panela para derreter.

2. 2

   Quando os tomates estiverem dissolvidos, adicione o molho de tomate, orégano, manjericão e reserve.

3. 3

   Corre o bacon em pequenos pedaços e frite.

4. 4

   Tire o excesso de gordura e reserve em uma panela grande.

5. 5

   Deixe a cebola dourar, adicione a carne, caldo de carne e sal deixe cozinhar bem.

6. 6

   Quando a carne estiver cozida, adicione o bacon, o molho vermelho, um pouco do cheiro-verde e reserve.

7. 7

   Em outra panela, cozinhe a massa até o ponto al dente, sirva o macarrão em uma travessa e despeje o molho por cima.

8. 8

   Polvilhe cheiro-verde e parmesão ralado em cima da massa.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)