Escondidinho de frango

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de peito de frango
• 1 kg de batata
• 1 e 1/2 cebola
• 1 creme de leite
• 1 requeijão
• 1/2 copo de leite
• mussarela
• queijo ralado
• 1 massa de tomate ou 1 lata de tomates pelados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango com um caldo de galinha, desfie e refogue com a cebola e temperos de sua preferência ( eu uso sal , caldo de galinha , pimenta do reino).

2. 2

   Acrescente os tomates pelados ou a massa de tomate e deixe em fogo baixo até ficar enxuto.

3. 3

   Cozinhe a batata com sal , passe pelo espremedor ainda quente e misture o creme de leite até formar um purê.

4. 4

   Em uma assadeira untada com margarina, faça uma camada com metade do purê, recheie com o frango e cubra com o restante de purê.

5. 5

   Misture o leite com o requeijão e jogue por cima do purê.

6. 6

   Em seguida coloque as fatias de mussarela e por cima o queijo ralado.

7. 7

   Leve ao forno para gratinar .

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