Bolo de carne moída da vovó

🥕 Ingredientes

• 800 g de carne moída (peixinho, alcatra ou chã)
• 1 pacote de creme de cebola
• 2 colheres de sopa farinha de rosca
• 1 ovo
• 100 g queijo ralado
• 4 fatias de bacon
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha despeje a carne, abra e vá colocando os ingredientes na seguinte ordem.

2. 2

   Bata a clara em neve.

3. 3

   Em seguida misture as claras à carne, coloque a gema e os demais ingredientes.

4. 4

   Depois de misturado, abra a carne num papel filme e vá enrolando até formar um rocambole.

5. 5

   Molde o bolo com as mãos, coloque num pirex azeite, desenrole o bolo do papel filme.

6. 6

   Coloque o bacon , envolvendo o bolo.

7. 7

   Asse em forno previamente aquecido a 200ºC por aproximadamente 50 minutos.

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