Escondidinho de carne vermelha especial

🥕 Ingredientes

• 2 batatas médias fatiadas e cozidas sem sal
• 200 ml de leite desnatado
• 2 colheres (sopa) de pó de creme de cebola
• 1 colher (chá) de alho em pasta
• 1 bife de carne vermelha magra de sua preferência
• 1/2 tablete de caldo de carne
• 4 azeitonas picadas
• 1/2 cebola bem picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador todos os ingredientes.

2. 2

   Leve ao fogo baixo, mexendo bem até ferver.

3. 3

   Enquanto prepara o purê, cozinhe o bife somente na água.

4. 4

   Quando estiver pronto, desfie-o com ajuda de 2 garfos.

5. 5

   Quando desfiar por completo, leve a carne ao fogo baixo junto do caldo de carne, um pouco de água, as azeitonas e a cebola e mexa bem até ferver.

6. 6

   Em um refratário, ponha a camada de carne seguida da camada de purê e leve ao forno para esquentar, logo antes de servir.

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