Escondidinho de carne seca

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de carne seca desalgada e cozida e desfiada
• 1 cebola média picada em cubinhos
• 1 tomate picadinho em cubinhos
• 2 dentes de alho
• 1 kg de mandioca cozida
• 2 copos de leite
• 2 colheres de margarina
• 1 caixinha de creme de leite
• sal a gosto
• cheiro verde
• 2 colheres de óleo
• 200 g de mussarela ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela frite os dentes de alho no óleo, jogue a cebola picadinha, o tomate e refogue jogue cheiro verde e reserve.

2. 2

   Coloque no liguidificador a mandioca cozida com os dois copos de leite para bater reserve, em uma panela coloque a manteiga se quiser pode colocar um pouquinho de cebola para refogar.

3. 3

   Jogue a mandioca batida e um pouco de sal, mexendo até começar a desgrudar da panela, jogue a caixinha de creme de leite e reserve.

4. 4

   Em um refratário coloque o molho de carne seca, depois o purê de mandioca, por último a mussarela ralada.

5. 5

   Leve ao forno por cerca de 30 minutos, servir com arroz branco.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)