Escondidinho de carne moída da Mary

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batata
• 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 a 3 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de óleo
• sal, tempero para carne e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e corte-as em pedaços médios e coloque em uma panela e complete-a com água e tempere com sal e leve ao fogo e deixe cozinhar até ficar macio.

2. 2

   Escorra a água da batata já cozida e amasse-a até virar purê e vai adicionando manteiga ou margarina ao poucos.

3. 3

   Em outra panela coloque a carne moída e deixe fritar.

4. 4

   Em seguida adicione a cebola e o alho e deixe refogar.

5. 5

   Tempere com o sal, o tempero para carne e a pimenta do reino moída.

6. 6

   Em uma forma em um pirex faça uma camada com o purê de batata e cubra as laterais.

7. 7

   Em seguida adicione a carne moída pronta e seguida cubra-o com o resto do purê , e leve-o ao forno por 5 minutos ou até dourar.

8. 8

   Se quiser uma camada mais crocante e mais saborosa, faça uma camada de queijo mussarela ou parmesão ralado e orégano.

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