Escondidinho de carne moída

🥕 Ingredientes

• 12 batatas pequenas
• 300g de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 2 cabeças de alho picados
• cheiro verde a gosto
• 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina para cada 5 batatas
• 1/2 xícara (chá) de leite para cada 5 batatas
• óleo para fritar
• 300 g queijo fatiado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as batatas para cozinhar em fogo médio.

2. 2

   Logo depois, pegue uma panela e coloca a cebola e o alho, deixe fritar por 1 minutos, e coloque a carne e o cheiro verde, sempre mexendo. Quando a carne já estiver quase cozida, deixe cozinhando por mais 5 minutos, até estar bem cozida e desligue o fogo.

3. 3

   Pegue as batatas, de preferencia 5 por vez para fazer o purê.

4. 4

   Amasse a batata, coloque a manteiga e o leite e continue amassando, até se tonar fácil de manusear em uma assadeira ou vasilha.

5. 5

   Coloque metade das batatas na parte inferior da assadeira ou vasilha, logo depois coloque toda a carne. Coloque a outra metade das batatas cobrindo a carne.

6. 6

   Quando terminar, coloque o queijo fatiado e deixe no forno, com fogo médio, de 5 a 10 minutos.

7. 7

   Depois é só servir, bom apetite!

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