Escondidinho de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata cozida e amassada
• 1 xícara de chá de leite quente
• 1 colher sopa de manteiga ou margarina
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
• 1 colher sopa de oleo
• 1 kg de carne moida
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate maduro picado
• 50 g de queijo ralado parmesão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a batata com o leite, a margarina, sal, pimenta e bata com uma colher até obter uma massa leve e lisa.

2. 2

   Aqueça uma panela com óleo e refogue a carne até secar a água.

3. 3

   Adicione a cebola, o alho e refogue por 5 minutos.

4. 4

   Acrescente o tomate, sal, pimenta, salsa e misture.

5. 5

   Coloque em um refratário médio e cubra com o purê reservado.

6. 6

   Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.

7. 7

   Decore como desejar e sirva em seguida.

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