Escondidinho de carne

🥕 Ingredientes

• 6 batatas médias
• 200 ml de leite.
• 1 pitada de pimenta calabresa
• 1/2 cebola
• 1 colher (sopa) de manteiga/margarina
• 2 colheres (sopa) de milho e ervilha
• 1 colher (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (chá) de azeite
• 1 colher (sobremesa) de orégano
• 1 colher (sobremesa) de alecrim
• 1 dente de alho
• 150 g de molho de tomate
• 300 g de carne de boi

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne, a cebola e o dente de alho em pedacinhos (cubinhos).

2. 2

   Retire a casca das batatas e deixa-as cozinhando.

3. 3

   Refogue a cebola com azeite.

4. 4

   Depois coloque a carne e o dente de alho picado, espere a carne cozinhar.

5. 5

   Retire o caldo que a carne soltar e deixe assar um pouco.

6. 6

   Depois coloque o molho de tomate e a pimenta calabresa; deixe ferver um pouco; quando terminar, reserve.

7. 7

   Quando terminar de cozinhar as batatas, escorra a água.

8. 8

   Amasse as batatas e coloque o leite, orégano, alecrim, milho, ervilha e a margarina; com fogo ligado misture tudo muito bem e espere cozinhar um pouco sem parar de mexer.

9. 9

   Pegue um pirex coloque a metade da massa de batata.

10. 10

    Depois coloque o recheio de carne.

11. 11

    Logo em seguida, coloque o resto da massa de batata por cima do recheio de carne.

12. 12

    Para finalizar coloque o queijo ralado por cima.

13. 13

    Preaqueça o forno por 5 minutos a 200° C e depois coloque o pirex no forno até dourar o queijo ralado (aproximadamente 15 minutos).

14. 14

    Retire do forno e sirva-se.

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