Escondidinho de batatas e frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas cortadas em cubos e bem cozidas
• 2 peitos de frango
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de molho de tomate pronto
• 300 g de queijo parmesão ralado no ralo grosso
• Temperos a gosto (incluindo caldo de frango)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas na água com 1 cubo de caldo de frango, deixe cozinhar bem.

2. 2

   Depois de cozidas, amasse-as com manteiga, tempere com sal (se necessário) e um pouquinho de orégano, reserve.

3. 3

   Tire a pele dos peitos e corte-os em pedaços médios.

4. 4

   Tempere os peitos com os temperos de sua preferência, coloque em uma panela e cubra com água.

5. 5

   Depois de cozidos, desfie o frango, volte para a panela, ligue o fogo e acrescente o molho de tomate, temperos de sua preferência e por último o creme de leite.

6. 6

   Não deixe que o frango fique com muito caldo, pois a intenção é que fique bem cremoso.

7. 7

   Unte um refratário grande com azeite, coloque o frango desfiado e cubra com a batata amassada.

8. 8

   Polvilhe o parmesão ralado e ponha no forno pré-aquecido até que gratine.

9. 9

   Sirva com arroz branco e batata palha.

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