Escondidinho de batata doce

🥕 Ingredientes

• 3 batatas inglesas
• 3 batatas-doces
• 1 ovo
• 100 ml de leite
• 300 g de carne moída(ou a de sua preferência)
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1/2 pimentão picado
• 1/2 xícara de cheiro verde picado
• 1 sachê de molho de tomate
• 1/2 copo de requeijão
• 100 g de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe bem as batatas e amasse-as.

2. 2

   Bata as batatas com o ovo e o leite.

3. 3

   Leve ao fogo até que solte do fundo da panela e reserve.

4. 4

   Doure a cebola e o pimentão.

5. 5

   Adicione o tomate e a carne.

6. 6

   Espere até a carne soltar toda a água e secar.

7. 7

   Adicione o molho de tomate, o cheiro verde e deixe ferver.

8. 8

   Em uma forma, espalhe metade do purê de batata no fundo e dos lados.

9. 9

   Despeje o recheio sobre a massa.

10. 10

    Cubra com o que sobrou do purê de batatas.

11. 11

    Misture o requeijão com o queijo e despeje por cima do escondidinho.

12. 12

    Leve em forno medio até dourar.

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