Escondidinho de abóbora

🥕 Ingredientes

• 400 g de camarão ou carne seca
• 500 g de abóboras
• 1 lata de creme de leite
• 1 caldo de camarão ou de carne
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• Óleo para refogar
• 1 colher de margarina
• Orégano, manjerona e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a abóbora cortada em cubos.

2. 2

   Refogue a cebola e o alho no óleo.

3. 3

   Quando dourar, junte o camarão ou a carne seca.

4. 4

   Depois que a abóbora cozinhar faça um purê como de batatas.

5. 5

   Junte a abóbora com a margarina e o creme de leite.

6. 6

   Bata no liquidificador.

7. 7

   Depois que o camarão refogar, junte o creme de abóbora com o sal e orégano, misture tudo e acrescente o caldo.

8. 8

   Quando der uma pequena fervura, só para derreter o caldo, junte manjerona e sirva ainda morno.

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