Escondidinho de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi maduro
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata (ou caixa) de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o abacaxi e corte em pequenos pedaços.

2. 2

   Em uma frigideira grande derreta a margarina e acrescente o abacaxi.

3. 3

   Jogue o açúcar sobre o abacaxi.

4. 4

   Frite (cozinhe) por 10 minutos, após 5 minutos mexa.

5. 5

   Com a escumadeira retire o abacaxi e coloque em um pirex, deixe todo o caldo.

6. 6

   Passe o caldo da frigideira para uma panela e adicione o leite condensado.

7. 7

   Mexa até ver o fundo da panela (o ponto do brigadeiro) em fogo baixo.

8. 8

   Após chegar ao ponto, desligue o fogo e adicione o creme de leite e mexa.

9. 9

   Jogue a cobertura sobre o abacaxi.

10. 10

    Cubra com papel alumínio e leve à geladeira.

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