Escondidinho da Grasi

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata cozida
• 1/2 xícara de leite quente
• 3 colheres (sopa) de requeijão
• 2 colher (sopa) de margarina
• 2 sachês de Sazón de legumes
• Alho
• 1 cebola
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de óleo
• 500 g de carne moída
• 200 g de linguiça cortadas em cubinhos
• 50 g de bacon picadinho
• Alho picado
• 1 cebola grande picada
• 2 tomates maduros picados
• Sal, pimenta-do-reino e cebolinha verde a gosto
• 200 g de queijo mussarela
• 100 g de queijo ralado
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata em água fervente com sal por 15 minutos ou até amaciar.

2. 2

   Escorra e corte, acrescente o leite, o requeijão, a margarina, sal, o sazón e bata na batedeira até obter um purê liso.

3. 3

   Refogue o alho e a cebola com um pouco de óleo e misture junto ao purê com uma colher.

4. 4

   Aqueça uma panela com o óleo e refogue o bacon, junte a carne moída e a linguiça e frite bem.

5. 5

   Adicione o alho, a cebola e deixe fritar bem, junte os tomates, o sal, a pimenta e a cebolinha verde, misture e desligue.

6. 6

   Unte um refratário com margarina ou maionese, despeje a carne no refratário médio cubra com fatias de queijo e cubra com o purê, cubra o purê com o restante das fatias de queijo polvilhe o queijo ralado e o orégano.

7. 7

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos ou até gratinar.

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