Ensopado caipira

🥕 Ingredientes

• 5 colheres de óleo
• 1 kg de carne bovina cortado em cubinhos
• 2 cebolas raladas
• 4 tomates picados bem fino
• 5 tabletes de caldo de carne
• Pimenta-do-reino
• 4 cenouras cortadas em pedaços pequenos
• 200 g de bacon picado
• 5 batadas picadas em cubos
• 200 g de milho verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo em uma panela grande.

2. 2

   Quando estiver quente, doure os pedaços de carne.

3. 3

   Acrescente a cebola, o alho, o bacon, o cheiro verde, o tomate e deixe firtar em fogo baixo.

4. 4

   Adicione os tabletes de caldo de carne esfarelados, pimenta-do-reino a gosto, e durante o cozimento, coloque água fervente aos poucos, até que a carne esteja macia (por cerca de 1 hora).

5. 5

   Em seguida adicione a cenoura e o milho.

6. 6

   Após uns 20 minutos adicione as batatas.

7. 7

   Mexa e deixe no fogo até que as batatas estejam cozidas.

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