🥕 Ingredientes
Porções:
10
- Óleo
- 2 cebolas picadas
- 5 dentes de alho
- 500 g de bacon
- 1 kg de alcatra picada em cubos
- 4 linguiça calabresa cortadas em rodelas
- 1 kg de pinhão cozido
- 5 xícaras de arroz parboilizado
- 10 xícaras de água fervendo
- Sal a gosto
- 2 temperos sazón carne
- Tempero verde
- óleo
- 100 g de bacon
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 linguiça calabresa cortadas em rodelas
- 200 g de pinhão
- 5 tomates cortados em oito partes
- 5 cebolas cortadas em oito partes
- 5 pimentões cortados em rodelas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Em uma panela de ferro coloque o óleo, o bacon e frite.Junte a cebola e o alho e deixe refogar.
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Adicione a carne e deixe fritar.
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Acrescente a calabresa e deixe fritar.
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Adicione o pinhão e deixe fritar.
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Coloque o sal a gosto e o tempero sazón, mexa bem.
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Adicione o arroz e misture bem.
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Acrescente a água.
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Quando a água secar o entrevero estará pronto.
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Salpique com tempero verde.
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Em outra panela de ferro coloque o óleo e o bacon e frite.
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Junte a cebola e o alho e deixe refogar.
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Acrescente a calabresa e deixe fritar.
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Adicione o pinhão e deixe fritar.
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Acrescente tomates, as cebolas e os pimentões.
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Tempero sazón carne.Procure sempre mexer para um cozimento uniforme.
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