Entrecot no forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de entrecort
• 1 cabeça de alho
• 1 maço de cebolinha
• 1 maço de coentro
• maionese
• 3 colheres (sopa) azeite
• 2 colheres (sopa) tempero pronto
• 1 colher
• 1 linguiça calabresa
• papel alumínio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um processador, coloque todos os ingredientes menos o entrecot e triture até ficar com a consistência de pasta.

2. 2

   Em uma forma, forre com papel alumínio e coloque a peça de entrecot.

3. 3

   Com um garfo faça diversos furos e, em seguida, despeje a pasta em cima.

4. 4

   Feche com o papel alumínio como um pacote.

5. 5

   Preaqueça o forno a 200º por 10 minutos, em seguida coloque o entrecot no forno.

6. 6

   Após 40 minutos, abra o pacote e verifique se já está cozida (a peça deve ficar com uma cor rosada no meio)

7. 7

   Caso esteja, deixe o pacote aberto e volte ao forno por mais 15 minutos 240º para pegar uma cor.

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