Ensopado de mandubé

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de mandubé (peixe) cortado em toras
• 2 dentes de alho amassado
• 1 cebola media picada
• Coentro a gosto
• Pimenta-do-reino moída
• 1/2 pimentão cortado em cubinhos
• 3 colheres de óleo
• 1/2 colher de colorau
• 1/2 litro de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola e o alho no óleo.

2. 2

   Depois de dourados adicione o colorau, a água e coloque o peixe para cozinhar.

3. 3

   Logo em seguida adicione o pimentão já cortado e a pimenta-do-reino, deixe cozinhar uns 15 minutos.

4. 4

   Apague o fogo e acrescente os demais ingredientes.

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