Ensopado de carne com batata e agrião

🥕 Ingredientes

• 1kg de carne fraldinha cortada em cubos
• 1 cebola média picada
• 300g de bacon cortada em cubinhos pequenos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 1/2 farinha de trigo
• 1 1/2 xícara de água
• 1 1/2 xícara de vinho tinto seco
• 2 folha de louro
• 100g de champignon
• agrião o quanto baste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a margarinha, a cebola e o bacon e deixe ficar bem douradinho.

2. 2

   Depois de dourar bem a cebola e o bacon, retire reserve.

3. 3

   Na margarina que ficou na panela coloque a carne e deixe fritar um pouco, em seguida coloque a farinha de trigo, mexa e deixe mais 1 minuto fritando.

4. 4

   Após coloque novamente a cebola e o bacon que estavam reservados, coloque a água, o caldo de carne e mexa até dissolver o tablete.

5. 5

   Em seguida coloque o vinho, as folhas de louro e deixe cozinhar por 30 min, e mexa as vezes para não grudar no fundo.

6. 6

   Acrescente o champignon e o agrião e deixa cozinha por mais 5 minutos e está pronto.

7. 7

   Sirva com arroz e farofa.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)