Carne de sol ao forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne de sol (prefira alcatra)
• 3 colheres de sopa de manteiga de garrafa
• 1 e 1/2 copo americano de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dessalgue a carne, aqueça o forno, coloque a carne em uma assadeira.

2. 2

   Regue a carne com a manteiga, coloque toda a água.

3. 3

   Cubra a assadeira com papel alumínio

4. 4

   Leve ao forno médio (mais ou menos 220ºC)

5. 5

   Após 50 minutos, retire o papel alumínio, deixe dourar por 15 minutos, vire a carne e doure por mais 15 minutos.

6. 6

   Retire do forno e sirva quente, com farofa de manteiga e arroz branquinho.

❓ Perguntas frequentes

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