Enrolado de frango

🥕 Ingredientes

• 500 g de peito de frango desossado e moído no multiprocessador
• 2 dentes de alho médios ralados
• 1/2 cebola ralada
• 1 cenoura ralada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Recheio a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes formando uma massa.

2. 2

   Em uma superfície lisa estique plástico ou papel filme.

3. 3

   Coloque essa massa formando uma camada de aproximadamente 1 cm.

4. 4

   Recheie a gosto, pode ser com legumes cozidos em tiras bem finas, levante a ponta dos plástico e enrole a massa como se fosse um rocambole.

5. 5

   Após enrolado e ainda sobre o plástico e dentro de uma assadeira leve ao congelador por 15 minutos.

6. 6

   Retire o plástico e leve ao forno pré-aquecido, deixe assar por 20 minutos e sirva.

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