Enroladinho de queijo com presunto

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 300 g de queijo mussarela
• 300 g de presunto de peru
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente colocar toda a farinha, acrescentar 1 gema e misturar bem.

2. 2

   Em seguida, toda a margarina e sovar até a massa ficar macia.

3. 3

   Por fim acrescentar o leite aos poucos até a massa desgrudar das mãos.

4. 4

   Deixar descansar por 15 minutos.

5. 5

   Sobre uma mesa (de preferência mármore) separar pedaços da massa e abrir cada uma por vez com um rolo de macarrão.

6. 6

   Recheá-las com o queijo e o presunto (1 fatia de cada em cada salgado).

7. 7

   Dispor de forma que o queijo fique dentro do presunto para que o salgado não abra durante o tempo de forno.

8. 8

   Colocar os enroladinhos lado a lado em assadeira (não precisa untar nem enfarinhar) e pincelar com a gema restante.

9. 9

   Assar em forno médio por cerca de 40 minutos ou até dourarem.

❓ Perguntas frequentes

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