Enroladinho

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de sal
• 1/3 xícara de açúcar
• 1 1/2 tablete de fermento biológico fresco
• 2 ovos
• 3/4 xícara de leite
• 1/2 tablete de manteiga (100 g)
• 250 g de presunto cubinhos
• 1 tomate em cubinhos
• 1 cebola em cubinhos
• 3 colheres (sopa) de azeitonas picadas
• Salsinha picada
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré - aqueça o forno a 180°.

2. 2

   Misture a manteiga, o leite, o fermento esfarelado e os ovos.

3. 3

   À parte faça um vulcão com o sal, o açúcar e a farinha.

4. 4

   Coloque os ingredintes líquidos no centro do vulcão.

5. 5

   Mexa incorporando bem.

6. 6

   Trabalhe a massa por 10 minutos.

7. 7

   Deixe - a descansar coberta e em local aquecido.

8. 8

   Após crescer, divida a massa em 8 porções.

9. 9

   Abra cada uma com um rolo.

10. 10

    Recheie e enrole como rocambole.

11. 11

    Coloque os pãozinhos em uma assadeira untada e enfarinhada, a uma distância de 2 cm entre eles.

12. 12

    Deixe fermentar por 30 minutos.

13. 13

    Pincele com gema de ovo e leve ao forno até dourarem.

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