Couve - flor gratinada tentação

🥕 Ingredientes

• Ramos de 1 maço grande de couve - flor
• 2 1/2 xícaras (chá) de água (500 ml)
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola média picada
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de creme de leite
• 2 sachês de tempero sazón amarelo
• 150 g de fatias de presunto picadas
• 150 g de fatias de mussarela picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média, coloque a couve - flor, a água e o sal.

2. 2

   Cozinhe em fogo alto, com a panela tampada, por 5 minutos após o início da fervura, ou até ficar macia.

3. 3

   Escorra e reserve.

4. 4

   Na mesma panela, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter.

5. 5

   Junte a cebola e refogue por 4 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Acrescente a farinha de trigo e misture rapidamente.

7. 7

   Adicione o leite, aos poucos, e mexa até ficar homogêneo.

8. 8

   Junte o requeijão, o creme de leite e o tempero sazón.

9. 9

   Misture e retire do fogo.

10. 10

    Em um refratário médio, untado, disponha a couve - flor e espalhe o presunto e a mussarela.

11. 11

    Regue com o molho e leve ao forno médio (180º), pré - aquecido, por 30 minutos.

12. 12

    Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.

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