Empanada de sardinha

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 batatas cozidas e amassadas
• 3 xícaras de leite líquido
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• Sal a gosto
• Queijo ralado para polvilhar
• 2 tomates picados
• coentro a gosto
• 1 cebola grande picada
• 2 latas de sardinha
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola no óleo, depois acrescente o restante dos temperos, por último coloque a sardinha e reserve até esfriar.

2. 2

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, jogue em uma forma untada e coloque o recheio.

3. 3

   Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

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