Empadinhas de carne

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de ricota
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo (de preferência integral)
• sal a gosto
• 1/2 kg de patinho moído
• cebola picada a gosto
• alho picado a gosto
• sal a gosto e outros temperinhos que queira adicionar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, amasse a ricota, misture a margarina, a farinha de trigo e o sal até formar uma massa homogênea.

2. 2

   Enrole a massa com papel filme e reserve.

3. 3

   Refogue a cebola e o alho, acrescente o patinho moído e o sal e outros temperos que queira e água.

4. 4

   Deixe a carne cozinhar até secar todo o caldo, deixe esfriar e reserve.

5. 5

   Abra a massa com um rolo e coloque nas forminhas de empada.

6. 6

   Recheie as empadinhas com a carne e feche com uma tampinha de massa.

7. 7

   Se quiser, pincele a gema em cima da tampinha.

8. 8

   Coloque para assar em forno médio (180º C) preaquecido por uns 20 a 30 minutos.

9. 9

   Quando estiverem douradinhas, estão prontas.

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