Empadão de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 14 colheres de farinha de trigo
• 2 copos de leite
• 1 copo de azeite
• Pitada de sal
• 1 colher de fermento
• 2 ovos
• O recheio poderá ser conforme o gosto e os ingredientes disponíveis, para esta receita vamos fazer o recheio de palmito.
• 300 g de queijo mussarela
• 1 vidro de palmito
• 1 tomate picado (sem pele e semente)
• 1 cebola (pequena) picada
• Alho
• 1/2 caldo de bacon
• Tempero verde
• Pimentão picado
• 1 e 1/2 colheres de extrato de tomate
• O recheio não deverá ficar muito líquido, e sim cremoso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ingredientes líquidos no liquidificador e adicione 7 colheres de farinha, bata.

2. 2

   Acrescente as outras 7 colheres de farinha e 1 colher de fermento, bata novamente.

3. 3

   Em uma panela refogue a cebola, o tomate, o pimentão, os temperos e o caldo de carne, o extrato de tomate e um pouco de água, deixe ferver e coloque o palmito, e refogue pelo menos 15 minutos. Deixe esfriar.

4. 4

   Em uma forma, coloque a metade da massa, cubra com os queijos e depois coloque o recheio, coloque mais algumas fatias de queijo e o restante da massa.

5. 5

   Polvilhe um pouco de queijo ralado sobre o empadão e coloque no forno por 30 a 40 minutos.

6. 6

   Pode servir frio ou quente, e saladas acompanham muito bem.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)