Pastel assado

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (300g)
• 4 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
• 6 colheres (sopa) de leite
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• Farinha de trigo para polvilhar a superfície de trabalho
• Gordura vegetal hidrogenada para untar a assadeira
• Recheio a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque a farinha de trigo, a gordura hidrogenada, o leite, os ovos e a pitada de sal.

2. 2

   Amasse ligeiramente com as mãos.

3. 3

   Acrescente o fermento em pó e continue a amassar até a massa ficar bem lisa. Deixe a massa descansar por 10 a 15 minutos.

4. 4

   Unte uma assadeira com a gordura vegetal.

5. 5

   Polvilhe uma superfície de trabalho com a farinha de trigo.

6. 6

   Abra a massa com um rolo.

7. 7

   Recheie a gosto e faça os pastéis.

8. 8

   Coloque os pastéis na assadeira untada e asse no forno pré-aquecido, em temperatura média, por 10 minutos.

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