Empadão de frango com creme de milho

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de trigo sem fermento
• 500 g de margarina
• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 2 colheres de queijo parmesão ralado
• 1 ovo
• 1 lata de milho
• 1 lata de creme de leite
• 1 caldo de galinha
• 1/2 cebola ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o frango já cozido e desfiado em uma panela.

2. 2

   Acrescente a cebola, o caldo de frango e 1 colher (sopa) de extrato de tomate (molho), deixe cozinhar por alguns minutos.

3. 3

   Dissolva 1 colher de trigo em um 100 ml de água e acrescente na panela, deixe mais alguns minutos, apague o fogo e deixe esfriar.

4. 4

   Coloque em um recipiente o trigo aos poucos e a margarina, também aos poucos, amassando devagar até formar uma massa homogênea e soltar da mãos (não pode ficar esfarinhada).

5. 5

   Coloque em um refratário, forre o fundo todo.

6. 6

   Recheie com o frango.

7. 7

   Em seguida bata no liquidificador o milho com a água, o creme de leite com o soro, o queijo e o ovo, bata bem batido até formar um creme e coloque no empadão espalhando por cima do recheio.

8. 8

   Leve ao forno por aproximadamente de 20 a 30 minutos, sirva puro ou com arroz branco quentinho.

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