Empadão da Iara

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de manteiga com sal 200 g
• 4 colheres de sopa de óleo
• 4 copos (geléia) de farinha de trigo
• 1 gema
• 1 kg de peito de frango
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho verde
• Tomate, cebola, cheiro verde, picados
• Sal a gosto
• 2 tabletes de caldo de galinha
• Extrato de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango e desfie.

2. 2

   Junte os outros ingredientes em fogo brando, fazendo um refogado.

3. 3

   Junte todos os ingredientes, misture até ficar uma massa úmida.

4. 4

   Abra em uma forma média.

5. 5

   Quanto mais fina a massa ficar no tabuleiro melhor.

6. 6

   Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.

7. 7

   Pincele com a clara que não foi usada na massa.

8. 8

   Leve ao forno até ficar dourado.

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