Empada de doce de leite

🥕 Ingredientes

• 500 g de manteiga (aviação)
• 1kg de farinha de trigo
• 2 latas de leite condensado (Moça)
• 1 lata de creme de leite (Moça)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro misture a farinha de trigo com a manteiga até que forme uma massa lisa, coloque na geladeira por 30 minutos.

2. 2

   Enquanto isso, cozinhe as duas latas de leite condensado na panela de pressão por 25 minutos.

3. 3

   Em uma tigela adicione as duas latas de leite condensado cozido e uma lata de creme de leite.

4. 4

   Bata com o auxílio de uma batedeira até ficar uma mistura homogênea.

5. 5

   Retire a massa da geladeira e comece moldando nas forminhas.

6. 6

   Depois adicione o creme e asse por 10 a 15 minutos.

7. 7

   Desenforme e sirva.

8. 8

   É importante saber que nessa receita não costumo usar sal na massa, pois a manteiga aviação deixa a massa super no ponto, além de ser bem fácil de se trabalhar.

9. 9

   Gosto de colocar o creme de leite pois dá uma leveza ao doce de leite e quebra um pouco do doce.

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