Doce especial da Beatriz

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de (chá) de chocolate em pó
• 100 g de nozes (ou castanhas de caju) triturados
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite de vaca
• 3 ovos
• 200 g de choclate meio amargo (em barra)
• 100 g de chocolate ao leite (em barra)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve todos os ingredientes ao fogo, quando estiver perto da consistência do brigadeiro, retire a panela do fogo e reserve.

2. 2

   Peneire as 3 gemas, junte com o leite condensado, e o leite de vaca.

3. 3

   Leve ao fogo, mexendo sempre , até angrossar por uns 5 minutos.

4. 4

   Em quanto isso, bata as claras em neve, junte 4 colheres de açúcar e o creme de leite sem soro.

5. 5

   Agora é só misturar com o anterior.

6. 6

   Pegue uma travessa de vidro, unte, e coloque todo creme de nozes.

7. 7

   Por cima, coloque o pavê especial.

8. 8

   Derreta a barra de cocolate ao leite e o chocolate meio amargo.

9. 9

   Misture ambos.

10. 10

    Pegue sua travessa ( com o pavê especial e o creme de nozes ).

11. 11

    Passe bem rápido a cobertura, para ela não endurecer, se começar a endurecer coloque para derreter mais um poco.

12. 12

    Está pronto !!!

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