Cuca da Dona Lúcia

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara de leite
• 2 colheres (chá) de fermento químico
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) farinha de trigo
• Canela em pó (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes da massa, peneirando antes a farinha, o açúcar e o fermento, e usando a manteiga um pouco derretida.

2. 2

   Bata à mão mesmo, até a massa ficar lisa, não muito mole (é bem rápido).

3. 3

   Coloque em forma untada e enfarinhada.

4. 4

   Use preferencialemte uma forma retangular, pode ser de vidro, fica mais bonito para servir.

5. 5

   Para a farofa, misture com os dedos os ingredientes, esfarelando - os até obter uma farofa.

6. 6

   Coloque por cima da massa crua, e leve ao forno médio.

7. 7

   Retire quando estiver douradinho.

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