Brócolis com molho branco da Lulu

🥕 Ingredientes

• 1 maço de brócolis
• 1/2 l de leite
• 2 colheres de maizena ou farinha de trigo
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pitada de noz - moscada
• Sal a gosto
• 100 g de bacon bem picadinho
• 200 g de mussarela
• Margarina e cebola para o refogado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o maço de brócolis por mais ou menos 10 minutos.

2. 2

   Escorra e coloque num refratário e reserve.

3. 3

   Faça o molho branco, batendo no liquidificador o leite , a maizena , a noz - moscada e o sal.

4. 4

   Refogue a cebola com a margarina e jogue a mistura do liquidicador.

5. 5

   Deixe cozinhar por uns cinco minutos mexendo para não empelotar.

6. 6

   Apague o fogo e misture o creme de leite.

7. 7

   Frite o bacon em pedacinhos.

8. 8

   brócolis cozido num refratário, molho branco por cima (metade), bacon fritinho em pedacinhos por cima do molho, restante do molho branco e para finalizar a mussarela.

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