Aprenda a fazer Doce de Leite Ninho, em 45 minutos, nível fácil, para 45 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
45
1 kg de açúcar
1 colher de manteiga
1 copo de leite (tipo requeijão)
1 lata ou saquinho de leite em pó (400 g)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Leve ao fogo os 3 primeiros ingredientes até começar a ferver, acrescentar o leite em pó, mexer até ficar um tom marrom claro.
2
Tire a massa da panela, leve à batedeira e bata até dar o ponto (4 minutos na velocidade máxima).
3
Colocar em mármore untado e cortar depois de frio.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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