Doce de leite fit dukan

🥕 Ingredientes

• 200 ml de leite desnatado líquido
• 8 colheres de sopa de leite em pó desnatado (80 g)
• 2 colheres de sopa de adoçante culinário (10 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificado.

2. 2

   Coloque num vidro (de palmito, por exemplo).

3. 3

   Coloque plástico filme na boca e tampe bem.

4. 4

   Embrulhe em um pano limpo, amarrando em seguida (usei um elástico de tecido para amarrar).

5. 5

   Coloque na panela de pressão (pode ser deitado, não vaza).

6. 6

   Coloque 3/4 da panela de água e leve ao fogo alto.

7. 7

   Assim que começar a chiar, conte 50 minutos, desligue e espere sair a pressão sozinha.

8. 8

   Retire da panela e espere esfriar para abrir o vidro (muito importante deixar esfriar para não causar acidente).

9. 9

   Depois de frio, bata novamente no liquidificador ou mixer.

10. 10

    Leve à geladeira para ficar consistente.

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