Cupcake salgado de peito de peru e queijo

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• sal a gosto
• 200 g de peito de peru
• 200 g de queijo branco ou mussarela
• 1 bisnaga de catupiry
• folhas de manjericão picadinhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire em uma vasilha, a farinha, o fermento e o sal.

2. 2

   Misture os ovos e o óleo com uma colher até a massa ficar homogênea.

3. 3

   Pique em quadradinhos pequenos, o peito de peru e o queijo e misture na massa.

4. 4

   Arrume a forma de cupcake com as forminhas de papel e coloque a massa até um pouco mais da metade.

5. 5

   Leve para assar em fogo médio (180°C), por 20 minutos ou até os cupcakes ficarem dourados.

6. 6

   Misture o catupiry com o manjericão picadinho e decore os cupcakes.

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