Doce de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• 1 gema
• 4 xícaras de abacaxi em cubos
• 1 lata de leite condensado
• 300 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte a água com o açúcar e deixe ferver por 5 minutos.

2. 2

   Acrescente o abacaxi em cubos e deixe ferver por 5 minutos.

3. 3

   Acrescente o leite condensado, o coco ralado e a gema.

4. 4

   Em fogo baixo mexa até o doce desgrudar da panela.

5. 5

   Desligue o fogo, deixe esfriar e leve à geladeira por 10 minutos.

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