Biscoito de fubá sem glutén

🥕 Ingredientes

• 100 g de fubá
• 120 g de açúcar
• 250 g de amido de milho
• 1 ovo
• 150 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 1 pitada de erva doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture os ingredientes secos.

2. 2

   Acrescente a manteiga e misture com as mãos, até que a manteiga incorpore bem.

3. 3

   Acrescente o ovo levemente batido e continue mexendo com as mãos até dar o ponto de massa de biscoito.

4. 4

   Para modelar os biscoitos, pegue uma porção de, aproximadamente, 1 colher de sopa de massa e modele com as mãos em formato de bolinha.

5. 5

   Achate-a com um garfo e acomode sobre uma assadeira untada com manteiga.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por, aproximadamente, 30 minutos ou até que os biscoitos comecem a dourar.

7. 7

   Não deixe os biscoitos dourarem muito ou então ficarão duros.

8. 8

   Quando tirar do forno, eles devem estar fofinhos.

❓ Perguntas frequentes

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